Mùa hè oi bức là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những đồ uống mát lạnh và bổ dưỡng. Giữa cái nóng như đổ lửa của các buổi trưa hè, có một ly đồ uống yêu thích mát lạnh thì còn gì bằng. Hãy cùng Văn Phòng Xanh tìm hiểu ngay bộ 5 công thức mix đồ uống đơn giản siêu bổ dưỡng giúp thanh mát cơ thể cho mùa hè qua bài viết này nhé!!!
5 công thức mix đồ uống siêu bổ dưỡng, thanh mát cho mùa hè oi ả
1. Trà đào cam sả
Không cần phải lặn lội giữa nắng hè để đi mua một cốc trà đào cam sả thơm ngon nữa mà bạn hoàn toàn có thể làm ngay tại nhà với công thức sau.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 nửa cam tươi
- 2 miếng đào tươi
- 2 củ sả
- 15 ml sirup đào
- 3 gram trà thảo mộc
Cách làm làm trà đào cam sả
- Bước 1: Ngâm 1 củ sả đã cắt lát nhỏ cùng với 3g trà thảo mộc trong 150 ml nước sôi.
- Bước 2: Ngâm trong vòng 50 – 60 giây rồi lọc trà vừa ngâm lấy nước, đổ vào cốc.
- Thêm sirup đào, đá, vắt thêm cam rồi đậy nắp lắc thật đều. Nếu không có đồ chuyên dụng bạn có thể khuấy đều bằng thìa.
- Cuối cùng trang trí cốc bằng 1 lát cam, 1 nhánh bạc hà và nhánh sả là bạn có thể thưởng thức rồi
2. Sinh tố xoài
Mùa hè là thiên đường của các loại hoa quả, vì thế đây chắc hẳn cũng là mùa thiên đường cho các loại đồ uống làm từ hoa quả như nước ép, sinh tố rồi. Sinh tố bơ xoài thơm ngon, béo ngậy rất dễ làm, không hề mất công mất thời gian sẽ giúp bạn có ngay một cốc nước giải khát ngon tuyệt.
Nguyên liệu
- 1 quả xoài chín
- 1/2 quả bơ chín
- 1/2 tách sữa tươi (hoặc sữa đặc)
- 1-2 muỗng canh đường hoặc mật ong
- 1/2 tách đá vụn
Cách làm:
- Gọt vỏ và lột hạt xoài, sau đó cắt xoài thành từng miếng nhỏ.
- Bổ bơ ra và lấy hạt, sau đó lấy thịt bơ ra và cắt thành những miếng nhỏ.
- Cho miếng xoài và miếng bơ vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm.
- Thêm đường hoặc mật ong, sữa tươi (hoặc sữa đặc) và đá vụn vào máy xay.
- Xay tất cả các thành phần trong máy xay cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và đồng đều.
- Nếu sinh tố quá đặc, bạn có thể thêm một chút nước để tạo ra một loại sinh tố mềm và nhẹ.
- Sau khi xay xong, chuyển sinh tố bơ xoài vào cốc và thưởng thức.
Lưu ý: Bạn có thể thay đổi lượng đường tùy thuộc vào khẩu vị của mình. Ngoài ra, nếu bạn không muốn sử dụng sữa tươi hoặc sữa đặc, bạn có thể thay thế bằng sữa hạt như sữa đậu nành hoặc sữa hạnh nhân để tạo ra một loại sinh tố hữu cơ và không có động vật.
3. Nước ép cam – cà rốt
Nước ép cam cà rốt là một thức uống rất bổ dưỡng, giúp bổ sung vitamin C, A, kali và chất xơ.
Nguyên liệu:
- 2 củ cà rốt
- 2 quả cam
- Nước đá hoặc đá viên
- Đường (nếu muốn)
Cách làm:
- Rửa sạch cà rốt và cam, sau đó cắt chúng thành những miếng nhỏ để cho vào máy ép.
- Cho miếng cà rốt và cam vào máy ép và đợi cho máy hoạt động đến khi tất cả các thành phần đều được ép thành nước.
- Nếu bạn muốn nước ép ngọt hơn, có thể thêm một chút đường vào nước ép hoặc sử dụng cam có vị ngọt tự nhiên.
- Cho nước ép cam cà rốt vào ly, thêm nước đá hoặc đá viên để làm mát và tăng thêm hương vị.
- Trộn đều và thưởng thức nước ép cam cà rốt ngay lập tức.
Lưu ý: Bạn có thể tùy ý điều chỉnh tỷ lệ cam và cà rốt tùy theo khẩu vị của mình. Ngoài ra, nếu không có máy ép, bạn có thể dùng máy xay sinh tố hoặc xay thực phẩm để xay cà rốt và cam. Tuy nhiên, nước ép sẽ có vị khác so với khi dùng máy ép.
4. Trà bí đao hạt chia
Vào những ngày hè nóng bức, còn gì tuyệt hơn khi được tận hưởng một thức uống mát mẻ, thanh nhiệt và nhiều dinh dưỡng như trà bí đao hạt chia đúng không nào.
Nguyên liệu:
- 1/2 quả bí đao
- 1/4 tách hạt chia
- 1 thanh đường phèn hoặc mật ong
- Nước lọc
Cách làm:
- Bóc vỏ và cắt bỏ hạt bí đao, sau đó cắt thành những miếng nhỏ.
- Cho miếng bí đao vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm và xay nhuyễn.
- Đun sôi 1 tách nước lọc, sau đó cho bí đao đã xay vào nước đun sôi, đun trong 5 phút.
- Lắc hạt chia vào một ly nước lọc và khuấy đều cho đến khi hạt chia phồng lên và trở thành một lớp gel.
- Cho nước bí đao đã đun sôi vào ly chứa hạt chia, thêm đường phèn hoặc mật ong để tăng hương vị và khuấy đều.
-
Cho thêm đá viên và thưởng thức.
5. Trà vải dưa hấu
Nguyên liệu:
-
10ml siro vải
-
15ml siro dưa hấu
-
3 trái vải tươi
-
Dưa hấu
-
1 túi lọc trà đen
-
150ml nước sôi
-
Đá viên
Cách làm trà vải dưa hấu:
-
Ngâm túi lọc trà đen vào nước sôi và để cho bớt nóng.
-
Dưa hấu cắt thành khối vuông nhỏ vừa ăn. Bạn nhớ chừa ra một miếng dưa hấu nhỏ hình tam giác để trang trí nhé. Vải cũng cắt nhỏ luôn.
-
Cho siro vải và siro dưa hấu vào ly thuỷ tinh; sau đó, lần lượt cho đá viên, trái cây rồi lại phủ thêm một lớp đá viên vào.
-
Cho nước trà đã pha sẵn vào ly rồi trang trí bằng một lát dưa hấu. Khi uống, bạn nhớ khuấy thật đều tay để hương vị của các nguyên liệu thêm hài hoà. Vậy là chẳng cần phải ra tiệm, bạn cũng đã có được một ly trà vải dưa hấu vừa ngon mắt, vừa ngon miệng rồi đấy.
Chúc các bạn thành công!
